Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
Chisca moldoveneasca смотреть последние обновления за сегодня на .
Greu de crezut dar asa e. Chisca nu e Caltabos si nici invers. Multe discutii le-am purtat legat de Chisca Moldoveneasca. M-am intors in timp as putea spune de pe vremea strabuncilor bunicilor mei si asta am obtinut. Facand abstractie de halca de pulpa folosita, pentru-ca na, prezint o reteta video si am nevoie sa dea bine, aceasta Chisca Traditionala cu Malai, care pe timpuri se facea doar cu crupe din lipsa de orez, a prins viata si la mine pe canal. Nu trebuie sa ma credeti pe cuvant ca e cea mai buna reteta de chisca, eu doar o garantez si stiu si de ce. E BUNA RAU!!! Ingredientele pentru chisca traditionala moldoveneasca le gasiti mai jos in descriere, iar pasii retetei in video. Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingrediente chisca moldoveneasca: - 3-3,5 kg pulpa de porc, sau cazatura de la porc; - 1-1,5 kg gusa de porc; - 4-5 metri de mate drepte, (mate groase din intestinul gros); - 200-300 gr de ceapa; - 300 gr de orez; - 10 - 15 gr de piper boabe proaspat rasnit, sau dupa gust; - 60 gr de sare sau dupa gust; - 5 linguri de ulei; - Optional se poate folosi si malai/pasat, undeva la 100-150 gr pentru fiecare kg de carne. Sa aveti pofta! Ma poti urmari si aici: Facebook: 🤍 Instagram: Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariui, si va voi raspunde negresit! Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul: Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare. EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului! LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine! Abonați-vă: 🤍 V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi! #ȘefPaulConstantin #retete #chiscamoldoveneasca
O rețetă de chișcă moldovenească puțin diferită de cea clasică, pentru că nu conține ceapă. Dar, așa se face chișca în familia mea, așa o fac și eu și ador gustul pe care o are. Am încercat cândva și cu ceapă, dar ceva nu se potrivește cu gustul meu. V-o recomand cu încredere pentru că e ușor de făcut și are un gust delicios. Ingrediente: 1,5 carne de porc (macră și slănină), 300 grame orez, sare, piper, cimbru, mațe de chișcă, untură pentru prăjit. Coloana sonoră: B-Roll - Islandesque by Kevin MacLeod este licențiată în baza unei licențe Creative Commons Attribution license (🤍 Sursă: 🤍 Artist: 🤍
Daca vrei sa faci o CHIȘCĂ traditionala asa ca prin Moldova, atunci neaparat trebuie sa incerci aceasta reteta. Este o reteta simpla, cu putine ingrediente si condimente, insa o reteta asa cum o stiu de la parintii mei! Ingrediente pentru 4 bucati - 1,5kg carne de porc cu grasime - 250 g orez - 250 g ceapa tocata - mate de porc groase si crete - sare si piper - 60 ml ulei - 500 ml apa rece Reteta text si poze o gasiti si aici : 🤍 Ne puteti gasi si pe paginile de: Blog : 🤍 Facebook: 🤍 Instagram: 🤍
Chișcă moldovenească, rețetă dintr-o carte de bucate din 1977
De când mă știu, în pragul sărbătorilor de iarnă, preparatul cel mai căutat și mai apreciat este chișca. Așa că eu, am furat câteva secretele de la bunica și am zis că e momentul meu să încer această rețetă în stilul meu. Ingrediente: - 3-3,5 kg pulpă de porc - 1-1,5 kg gușă de porc - 4-5 metri de mațe drepte (mate groase din intestinul gros) - 200-300 gr de ceapă - 300 gr de orez - 10 - 15 gr de piper boabe proaspăt râșnit - 60 gr de sare sau după gust - 5 linguri de ulei - Opțional se poate folosi sâși mălai/păsat, undeva la 100-150 gr pentru fiecare kg de carne. Dacă ți-a plăcut acest video, nu uita să te abonezi la canalul Iașipapa și să apeși clopoțelul 🔔, pentru a fi mereu la curent cu noile rețete. Urmărește IA ȘI PAPĂ și pe : Blog 🤍 Instagram 🤍 Facebook 🤍
Caltabos – chisca de casa, o reteta traditionala moldoveneasca, facuta cu orez, carne tocata, organe, ceapa si condimente. Reteta de caltabos moldovenesc o puteti gasi si pe blogul meu, explicata detaliat: 🤍 Mai multe retete traditionale gasiti pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea aici: 🤍 Daca doriti sa vedeti mai multe astfel de retete, abonati-va la canalul meu. In acest fel imi recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc! _ Urmariti-ma si pe: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 G+: 🤍 Youtube: 🤍 Pinterest: 🤍
Music: Inspire Musician: ASHUTOSH URL: 🤍 #traditionaldish #romanianfood
Reteta traditionala moldoveneasca,Chiosca,Retete culinare,How it's made
#Chișca din #Bucovina e soră bună cu #caltaboșul, caruia in Oltenia ii zice urât „matz – matze” si chisca inseamna pana la urma cam acelasi lucru in niste limbi slavone numai ca noua nu ne suna rau. Diferenta dintre chisca si caltabos este ca ea are si orez in compozitie. 🤍radubradatan
Reteta culinara de chisca de pui. Chisca moldoveneasca din carne de pui. Reteta culinara oferita de Laura Laurentiu, 🤍. Reteta cu carne de pui, chisca moldoveneasca, realizata in colaborare cu Safir - companie care produce carne de pui sub marca Deliciosul de Vaslui, 🤍. Reteta culinara carne de pui. Pagina Web (cu sute de retete culinare): 🤍 Pagina Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Google+: 🤍 * Poate doresti sa vizionezi si aceasta reteta culinara:🤍
Caltaboși - rețeta tradițională pas cu pas: 🤍 Slănină fiartă în zeamă de varză și usturoi: 🤍 Fasole cu ciolan afumat, mâncarea preferată a românilor: 🤍 Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc 🤍 Pâine caldă în tigaie: 🤍 Slănină crudă, șuncă și carne la saramură: 🤍 10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști: 🤍 Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet - regim și dietă preventivă: 🤍 Varza murată cu moare, rețeta veche, fără conservanți: 🤍 Cum prepari vin de casă natural 100% (must) și bun ca la mama acasă: 🤍 Cura de slăbire cu grapefruit - natural și sănătos: 🤍 Ciolan afumat la cuptor - această rețetă se poate undui în bere: 🤍 Mămăligă - rețeta cea mai simplă: 🤍
Pentru solicitari de colaborare/promovare: sandugospodarulpromovari🤍gmail.com Numarul meu de telefon: 0761119865 Alătură-te acestui canal pentru a primi acces la beneficii: 🤍
Chișcă moldovenească 400 gr orez 2,300 kg carne( eu am pus 1kg pulpă de porc și 1,300 kg burtă de porc) 1 kg ceapă 3 linguri ulei de măsline 2 linguri untură Piper, rozmarin, foi de dafin, cuișoare, sare. Carnea se spală și se pune la fiert cu rozmarin, foi de dafin, cuișoare, piper boabe, sare după gust. Separat se fierbe orezul. Ceapa se taie felii, se călește în ulei și untură, se mai adaugă apă, până este bine fiartă. Carnea fiartă se dă prin mașina de tocat carne, împreună cu ceapa călită. Se amestecă cu orezul fiert, se condimentează cu sare, piper și ienibahar. Mațele curățate în prealabil, se umplu, dar nu foarte pline, se leagă cu ață la capete Se fierb în apa în care am fiert carnea pentru 5 - 7 minute. Când se pun la fiert, se înțeapă cu un ac din loc, în loc, să iasă aerul din interior. Se scot cu o paletă pe un platou.
Caltaboși - rețeta tradițională pas cu pas: 🤍 Slănină fiartă în zeamă de varză și usturoi: 🤍 Fasole cu ciolan afumat, mâncarea preferată a românilor: 🤍 Trucuri pentru cea mai buna afumatura de Craciun la bloc + model simplu de afumatoare la bloc 🤍 Pâine caldă în tigaie: 🤍 Slănină crudă, șuncă și carne la saramură: 🤍 10 Sfaturi pentru cel mai bun cozonac de Paști: 🤍 Stop diabet! Alimente permise/interzise bolnavilor cu diabet - regim și dietă preventivă: 🤍 Varza murată cu moare, rețeta veche, fără conservanți: 🤍 Cum prepari vin de casă natural 100% (must) și bun ca la mama acasă: 🤍 Cura de slăbire cu grapefruit - natural și sănătos: 🤍 Ciolan afumat la cuptor - această rețetă se poate undui în bere: 🤍 Mămăligă - rețeta cea mai simplă: 🤍 Poftă bună, cu mâncare sănătoasă și rețete gustoase !
Caltabos de Casa Traditional. Am luat la puricat toate neamurile si toate cartile de bucate vechi si am venit catre voi cu reteta asta. Iata cum se face caltabos de casa in stilul sef Paul Constantin. O reteta de caltabos, foarte gustoasa, foarte aromata si foarte usor de facut daca nu te grabesti. In acest video de caltabos de casa iti prezint reteta de caltabos pas cu pas si asta ca sa-ti fie usor atunci cand o faci. Ingredientele le gasesti mai jos in descriere iar pasii retetei in video. Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingrediente: - 2-2.5 kg fleica de porc (sau cazatura de la porc, cu grasime, sorici si carne); - 1-1.5 kg falca de porc sau gusa; - 2 buc. splina; - 2 inimi de porc; - 2 kg de ficat de porc (vezi video pentru pregatirea ficatului); - mate groase, provenite din intestinul gros; Pregatirea carnii pentru caltabos, supa de carne: - 2 cepe medii/mari; - 5 catei de usturoi; - 1 lingurita coriandru boabe; - 5-7 frunzulite de dafin; - 1 lingura rasa de piper boabe (pentru aroma, nu iuteala); - 7-8 boabe de ienibahar; - 60-65 gr de sare; - se adauga carnea; - se acopera cu apa, dar sa fie cu 3-4 degete deasupra carnii; Carnea se fierbe, apoi se da la racit cateva ore, sau peste noapte; Pentru compozitie de carne: - 250-300 gr de orez; - 2 cepe medii/mari; - 2-3 linguri de ulei; - un varf de sare; Vezi video pentru pregatirea orezului si a cepei; - Se da carnea prin masina de carne (sita mica); - 0.5 litri de supa de carne; Se adauga ceapa cu orezul, racite; Se gusta si se potriveste de sare si condimente; Sa aveti pofta! Ma poti urmari si aici: Facebook: 🤍 Instagram: Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariui, si va voi raspunde negresit! Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul: Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare. EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului! LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine! Abonați-vă: 🤍 V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi! #ȘefPaulConstantin #retete #caltabosdecasa
Nu stiu cum ti-ai imagina sarbatorile fara acest preparat de sarbatori. Cighiri de porc, nemaipomeniti de gustosi si foarte usor de facut. Reteta veche de mai bine de 150 de ani, este si acum de actualitate, caci gustul este de exceptie. Asa ca am aici o reteta de cighiri Moldovenesti, ce ii poti face chiar si la cuptor, iar gustul acestor cighiri la cuptor este nemaipomenit. Il poti savura si rece, ca un aperitiv de sarbatori. Ingerdientele pentru cighiri de porc le gasiti mai jos in descriere, iar pasii retetei in video. Șef Paul Constantin iti ureaza, sa ai pofta! ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ Ingrediente cighiri de porc: - 1.5-2 kg de ficat; - 1.5 kg carne de porc cu grasime (piept), sau gusa de porc; - 2-3 inimi de porc; - 2 lobi plamani de porc (bojog); Precondimentare supa de carne la cighiri: - 1 ceapa mare; - 2-4 frunzulite de dafin; - 1 lingura de piper boabe; - 30-35 gr de sare; Se completaeza cu apa sa se acopere carnea si in plus inca 3 degete pe lat peste carne; Ingrediente pentru cighiri: - carnea fiarta, racita si data prin masina de carne; - 2 cepe mari sotate la tigaie cu putin ulei; - 5-6 oua; - 1 caciulie de usturoi; - sare si piper dupa gust; - 1-2 bucati de prapur; Prapurul se spala bine in mai multe ape si se lasa la desarat peste cateva ore, sau peste noapte. Playlist de sarbatori, toate retetele de craciun, revelion, ocazii speciale: 🤍 Sa aveti pofta! Ma poti urmari si aici: Facebook: 🤍 Instagram: Daca aveti intrebari despre reteta, lasati-mi un comentariu si va voi raspunde negresit! Pofticiosilor, daca v-a plăcut videoclipul, puteti ajuta canalul: Distribuiti acest videoclip prietenilor pe retelele de socializare. EVALUATI ACEST VIDEO! Este necesar pentru mine si important pentru dezvoltarea canalului! LASA UN COMENTARIU, sau cel putin o fata zambitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivatie extraordinară pentru mine! Abonați-vă: 🤍 V-ati abonat deja? ▶ Apasati clopotelul 🔔 pentru a primi notificari despre videoclipuri noi! #ȘefPaulConstantin #retete #cighirideporc
Lebar de casa, reteta moldoveneasca, facut cu mult ficat, carne, organe si condimente. Reteta traditionala de lebar o puteti gasi si pe blogul Pofta buna!, explicata si detaliata pas cu pas: 🤍 Mai multe retete traditionale din carne de porc, vita, pasare, oaie si peste gasiti aici: 🤍 Daca doriti sa vedeti mai multe astfel de retete, abonati-va la canalul meu. In acest fel imi recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc! _ Urmariti-ma si pe: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 G+: 🤍 Youtube: 🤍 Pinterest: 🤍 #lebar #lebardecasa
IN ACEST VIDEO VA VOI ARATA O RETETA CLASICA PT OBTINEREA CALTABOSULUI DE PORC Poți susține și tu acest canal de youtube devenind membru apăsând pe link-ul de mai jos: 🤍 Taierea Porcului in Prahova: 🤍 Taierea si transarea Porcului de Craciun Microferma Dan Praf: 🤍 Taierea Porcului la Microferma Dan Praf: 🤍 Taierea Porcului de Craciun 🤍 Cum se leaga corect un porc pt a fi sacrificat 🤍 Jardel: Mostenitorul lui Gimbirica 🤍 Purcei rasa Pic 🤍
Rețetă Caltaboși sau galbasi țărănești
Buna ziua,mai sunt cateva zile pana la Craciun si pentru ca v-ati exprimat dorinta sa prezint reteta mea de caltabos a venit si timpul sa fac lucrul asta.Exista doua tipuri de caltaboș,unul din organe de porc si celalalt din carne de porc in amestec cu ceapa ,orez si condimente.Mie imi place a doua varianta mai ales ca asa il facea si bunica si mama mea. Puteti citi reteta aici pe blog aici: 🤍 sau o puteti viziona pe canalul YouTube aici : 🤍
Va prezentam rețeta pas cu pas de caltabos cu orez si carne de porc.
Lebar de casa sau Leberwurst este nelipsit pe masa noastra de sarbatori, pentru ca este foarte gustos. Defapt Leberwurstii sunt carnati din ficat si carne de porc, de unde-i vine numele, leber insemnand, in germana, ficat. Asa ca nu este corect sa adaugam in compozitie si alte organe de porc. Pentru mai multe retete accesati linkurile de mai jos : Pagina facebook idealika 🤍 Google + Link: 🤍 Pinterest Link: 🤍 Pentru retete noi, abonati-va pe canalul meu de youtube, apasand butonul "subscribe" de sub filmulet. Multumesc, tuturor, pentru vizionare !
Daca vrei sa ma susții Aboneaza-te la canal si nu uita de clopoțel ! Mulțumesc ! TOBA DE PORC usor de pregatit simplu si fara chimicale. Vezi aici si Toba de PUI 🤍 Reteta scrisa aici -🤍 #pastrama #tobadecasa #retetetoba #parizierdeporc #santison #parizierincasa #tobadepui #tobadeporc
Produse tradiționale facute in Bucovina
Cighir moldovenesc, reteta traditionala, un fel de chiftele din carne si organe, foarte aromate. Mai multe retete de preparate traditionale gasiti aici: 🤍 _ Urmariti-ma si pe: Facebook: 🤍 Twitter: 🤍 Instagram: 🤍 G+: 🤍 Youtube: 🤍 Pinterest: 🤍 #cighir #cighirmoldovenesc #cighiri
.svg){kind=small}
![👉Cighiri de Porc [RETETA de 150 ANI]| Cighiri Moldovenesti | Cighiri la Cuptor | Șef Paul Constantin](https://i.ytimg.com/vi/z5zJIxM99d4/mqdefault.jpg "👉Cighiri de Porc [RETETA de 150 ANI]| Cighiri Moldovenesti | Cighiri la Cuptor | Șef Paul Constantin")
